QUATRE-QUARTS

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Quatre Quart
Quatre Quart

Le quatre-quarts, un classique indémodable.
Un goûter facile à faire pour les petits comme les grands.

Recette réalisée à l'aide du Cook Expert de Magimix.

PROGRAMME 

2 oeufs
Le poids des œufs en farine, sucre et beurre
1 cuillère a café de levure chimique
1 pincée de fleur de sel de Guérande

Préchauffer votre four a 200°
Mettre le batteur à blanc dans la cuve métal du Cook Expert
Mettre le sucre et les deux oeufs dans la cuve métal
Lancer le programme EXPERT / 5min / VIT8 / 0°
Ajouter le beurre fondu
Lancer le programme EXPERT / 3min / VIT8 / 0° pour incorporer le beurre au mélange
Ajouter la fleur de sel, la farine et la levure d'un seul coup
Lancer le programme EXPERT / 2min / VIT5 / 0°
Beurrer un moule à cake et versez y la préparation
Faire cuire 45min au four
A 20 min de la cuisson, planter un couteau et ouvrir le cake sur toute la longueur pour avoir un beau quatre quart gonflé

7 COMMENTS

  1. Merci pour la recette, super facile quand tout est expliqué de a à z….qu’est ce que cela sent bon dans la cuisine. Je l’ai démoulé et mis sur une grille 10 mn après la fin de cuisson.

  2. Merci pour cette recette pas à pas, je viens de le sortir du four et ça sent très bon ! J’ai hâte d’être au goûter pour que mes enfants le dévore !

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